Международный фестиваль финно-угорской кухни "Быг-Быг" состоится 6-7 июля в деревни Старые Быги Шарканского района, сообщает пресс-служба Минкультуры УР.
Фестиваль проводится уже в пятый раз. Его гостей традиционно ждут оригинальное гастрономическое меню, музыкальная программа, семейные зоны отдыха и досуга.
Кулинары - как любители, так и профессионалы - предложат гостям фестиваля свои фирменные блюда, среди которых коми-пермяцкие посикунчики, бесермянский саламат, венгерский токань, марийский подкогыльё, сыры и авторская кухня.
Всю еду можно приобрести за фестивальную валюту - "быг". Победитель конкурса определится по наибольшей сумме "быгов".
На фестивале будут работать кулинарная мастерская и творческие лаборатории, а также "Быг-Быг-Базар".