В Удмуртии более 100 килограммов пельменей, найденных на предприятии оптовой торговли ООО «Хладопродукт», оказались изготовлены из неизвестного сырья.
Специалисты межрегионального Россельхознадзора, проводившие проверку, установили, что в начале сентября ИП Филимонова А. В. изготовила 104 килограмма пельменей с начинкой из свинины. При этом, при производстве продукта было использовано всего 20 килограммов котлетного мяса. Откуда взялась остальная начинка для пельменей - не известно.
Кстати, еще один производитель - Потребительское общество "Пищекомбинат-2", - работала по производственному сертификату на зразы рубленые с луком и яйцом. Однако, в качестве сырья при этом указывались: свинина, говядина и куриный фарш.
Управление Россельхознадзора выдало нарушителям ветзаконодательства предупреждения о недопустимости подобных ситуаций.