В 2017 году Управление Роспотребнадзора провело 23 проверки пекарен Ижевска, сообщает пресс-служба ведомства.
В результате проверок выявлено 46 нарушений санитарного законодательства и 35 нарушений законодательства о техническом регулировании.
Чаще всего в пекарнях, находящихся в жилых домах, нарушаются санитарные требования, касающиеся вентиляции и превышения вредных веществ в воздухе. Всё это приводит к тому, что в квартирах жильцов появляется специфический запах.
Также среди нарушений - превышение уровня вибрации в квартирах жильцов, отсутствие отдельной канализации, загрузка продукции через вход для покупателей.
В 2017 году в Роспотребнадзор поступило 28 жалоб на деятельность пекарен. Деятельность двух пекарен была приостановлена.