В Удмуртии за 1 квартал 2022 года из продажи в торговых точках было изъято 22 килограмма кондитерских, хлебобулочных и мукомольно-масляных изделий.
В Роспотребнадзоре республики пояснили, что в ходе проверок специалисты выявили нарушения: температурный режим хранения, маркировка товаров, отсутствие производственного контроля по ХАССП, отсутствие регулярных медосмотров у сотрудников торговых точек. В более, чем 200 проб продукции было выявлено одно нарушение по микробиологическим показателям и одно нарушение по физико-химическим показателям.
За выявленные нарушения в адрес владельцев торговых точек внесено 17 протоколов об административных правонарушениях и назначены штрафы на общую сумм в 57 000 рублей.
